万能红酱 & 意大利肉酱面 & 肉酱焗饭 & 牧羊人派
简单
4人份
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食材清单
其他
- #万能红酱
- #意大利肉酱面
- #牧羊人派
- #肉酱焗饭
- 2个土豆
- 350g口蘑
- 350g牛肉碎
- 4小个西红柿
- 适量万能红酱
- 适量意大利面
- 适量牛奶
- 适量白饭
- 适量马苏里拉芝士
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 1个洋葱
- 一块姜
调味料
- 适量番茄酱
- 适量盐
营养成分
热量
671.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
981.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红酱：原材料。
2
红酱：西红柿顶部划十字刀，开水中烫3分钟，撕掉皮，切块。口蘑切片，洋葱切块，姜切末儿。
3
红酱：锅中放油，油热后炒口蘑至出水、收缩、变软。
4
红酱：放入所有其他食材，加入适量番茄酱和淹没食材的清水，盖上锅盖煮15分钟左右。
5
红酱：放入适量盐、黑胡椒碎、欧芹碎，罗勒碎，搅拌均匀，关火。红酱成。
6
意大利肉酱面：清水煮意面10分钟左右，浇上适量红酱，搅匀了吃。
7
肉酱焗饭：烤盒或烤碗底部铺一层白饭，饭上铺一层红酱，最后再铺一层马苏里拉芝士。烤箱预热5分钟，180度烤15分钟。
8
牧羊人派：烤盒或烤碗底部铺适量红酱，土豆去皮切块放微波炉上高火打8分钟，趁热碾成泥，加入适量牛奶、黑胡椒碎和盐搅拌均匀，将调好的土豆泥平铺到红酱上。烤箱预热5分钟，180度烤30分钟。
