蛋煎“饺”

简单 4人份

哈哈自己琢磨出来的菜谱,但不知道起个什么名字只好这样叫了~“饺”并不是传统的饺子,而是馄饨皮包着炒好的蔬菜~

蛋煎“饺”
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 8张馄饨皮
  • 一个鸡蛋
  • 一小块火腿(可不用)
  • 半个青椒
  • 四分之一个土豆
  • 四分之一个洋葱(可不用)
  • 四分之一个胡萝卜
  • 少量食用油
  • 适量五香粉
  • 随意其他蔬菜
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

498.0 卡

蛋白质

25.0 克

脂肪

21.0 克

碳水化合物

61.0 克

纤维

9.0 克

18.0 克

822.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

土豆胡萝卜青椒洋葱等蔬菜洗净切丝

2

火腿切丝

3

锅加热放入少量水加入土豆丝洋葱翻炒一会儿,再加入少量水,加入胡萝卜青椒,盐五香粉继续翻炒,至国内水快干时关火成出锅。

4

馄饨皮包住炒好的蔬菜(直接用点水按压一下皮就会粘上)

5

锅中放入一点点油,用刷子抹匀,将包好的“饺子”放入锅中摆好

6

煎好一面后翻过来煎另一面

7

鸡蛋加入适量盐调好

8

鸡蛋直接打入锅中,翻一下锅让鸡蛋匀到锅中,等待一会儿后出锅即可

9

摆盘拍照开吃~

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