宫保观音莲
简单
4人份
两道菜的结合体，超级结晶，好吃！
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食材清单
其他
- 一个小白菜
- 一些料酒
- 一些淀粉
- 三个干辣椒
- 少许水
- 少许生抽
- 少许香酒
- 随意中等虾
蔬菜类
- 少许葱姜蒜
调味品
- 一小撮白糖
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
779.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
996.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白菜去掉老叶，用剪刀剪成莲花
2
状。
3
处理好的白菜放入蒸锅蒸熟，十分钟左右出锅。
4
料酒，生抽，淀粉，白糖，香油，水搅拌在一起，成调料酱，放
5
着备用。
6
葱姜蒜，辣椒切丁，备用。
7
中等虾去头去尾，在虾的背上用刀切一条痕迹，清除虾线。
8
淀粉，盐，料酒搅在一起，把处理好的虾放入，腌制片刻入味。
9
锅内烧油，六成热的时候放入辣椒煸熟，放入腌制好的虾仁，成金黄色的时候放入葱姜蒜炒熟。
10
加入调料酱，炒熟后出锅。
11
接下来就是摆盘了！
