春天里的磅蛋糕🌱—开心果酱磅蛋糕
简单
4人份
一直觉得抹茶做成甜点不是那么喜欢 但是春天来了又想装nun 所以就用开心果酱来代替咯 成品做兔子家磅蛋糕模具一个
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食材清单
其他
- 100g低粉
- 10g水
- 15g开心果酱
- 2g泡打粉
- 2只鸡蛋
- 80g黄油
调味品
- 糖水部分
调味料
- 5g砂糖
- 80g细砂糖
营养成分
热量
631.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
799.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备工作
2
黄油恢复室温，模具做防粘处理（喷油或者垫纸）
3
搅拌盆中放入软化的黄油，用打蛋器打发，分两次加入白砂糖，充分打发至黄油体积变大，颜色变浅发白（5min左右）
4
鸡蛋打散，分4-5次加入黄油中，每次充分混合后再加下一次，至完全融合
5
再将开心果酱加入黄油中，搅拌均匀。
6
筛入低粉、泡打粉混合物。 翻拌均匀
7
将拌好的面糊倒入模具，用刮刀抹平。再桌上轻震几次。
8
放入预热好175度的烤箱中，烤35-40min（时间根据自己烤箱调节）。用竹签插入看看是否烤熟。
9
取出后趁热刷上糖水。保鲜膜包住放冰箱保存
