百香香煎鱼菲力
简单
4人份
鱼除了清蒸，红烧，还有其他的方式吗？当然有！这道百香香煎鱼菲力，把鱼变得更高级了，灵魂的酱汁也是很重要的！
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食材清单
其他
- 10g柠檬汁
- 10克木薯粉
- 1个蛋
- 20克面粉
- 2片去骨鱼肉
- 50g百香果汁
- 少许胡椒粉
调味料
- 5克糖
- 少许盐
营养成分
热量
124.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
372.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼肉2面，洒一点盐，白胡椒粉腌渍15分钟
2
表面均匀洒上少许玉米粉
3
2面沾裹蛋液
4
再沾上面粉
5
锅中放入10g油，中小火2面各煎3分钟，至金黄色即可起锅
6
锅中放入百香果汁小火煮
7
加入少许柠檬汁，和糖，调制自己喜欢的酸甜度
8
用玉米粉水勾薄芡，即可，淋在切块后的鱼片上面
9
这个灵魂的酱汁绝对不可少喔！
