像东北饭包一样的凉菜-土豆茄子皮蛋
简单
4人份
吃了一个月自己做的饭，天升温了光想吃点凉菜。
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个青椒
- 1勺醋
- 2个皮蛋
- 3个茄子
- 6瓣大蒜
调味料
- 10克盐
- 10克糖
- 2勺酱油
营养成分
热量
123.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
669.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆切块，准备上锅
2
我用的这种细茄子。
3
上锅蒸
4
能戳烂就关火
5
装碗里
6
开始捣
7
捣烂，土豆我没捣烂，稍微弄碎了一点
8
大蒜敲碎，倒入醋、生抽、糖、盐
9
青椒放进去
10
拌匀就可以吃了
