黑椒味炸鸡柳
简单
4人份
前几天想吃炸鸡柳 但是家里没有腌料跟面包糠 所以抱着试一试的态度做了这道炸鸡柳 没想到味道真的很棒 所以推荐大家试一试~跟外面卖的的差不多 而且十分健康~
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食材清单
其他
- 一勺生抽
- 一小勺味精
- 一小勺鸡精
- 一碗面粉
- 三个鸡蛋
- 三勺耗油
- 五勺淀粉
- 根据个人喜好酌量黑胡椒
肉类
- 一块鸡胸肉
调味料
- 一小勺盐
谷物
- 两小勺辣椒面
营养成分
热量
668.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
365.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备面粉
2
准备鸡蛋液
3
准备淀粉
4
鸡胸肉切条，将耗油 鸡精 生抽 黑胡椒 辣椒面 盐 味精放入碗中并抓匀。腌制2小时即可。
5
接下来 将鸡胸条放入淀粉中抖一抖淀粉 再放入鸡蛋液中 之后再放入面粉里面 同样 抖一抖面粉 防止面粉过多糊锅
6
接下来油炸即可。 用中小火，试油温可以等待油烧至差不多时 将一条鸡柳放置锅里 有泡泡冒出且有声音时 说明油温合适 可以进行油炸。
7
炸完一遍后进行第二次复炸，这时可以把火调大 中大火复炸。之后捞出沥油即可。
8
撒上辣椒面 黑胡椒粉 盐 然后就可以大餐一顿啦~
