白酱芦笋鸡肉意面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/2大匙面粉
- 100ml鸡高汤
- 15克黄油
- 2人份意大利面
- 2小株百里香
- 2片去骨鸡腿排
- 3片培根
- 50ml牛奶
- 5小根芦笋
- 75克蘑菇
蔬菜类
- 1/2个洋葱
调味品
- 随意黑胡椒
调味料
- 随意盐
营养成分
热量
726.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
448.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蘑菇切片，洋葱和培根切丁，芦笋切段，鸡肉切块
2
铸铁锅加入黄油，锅热后下鸡肉，煎5-8分钟，鸡肉变白后盛出
3
继续用这口锅炒培根，5分钟左右出油上色，加入洋葱和蘑菇，炒一会儿后加面粉，翻炒均匀，加高汤和牛奶
4
把鸡肉也倒回来，煮滚后，不加盖改小火炖30分钟，汤汁变得浓稠
5
起锅前5-10分钟放入芦笋及百里香，最后加盐和黑胡椒
6
按包装要求煮意面，我用了宽面，两个人四小坨很饱的
7
捞起过冷水然后沥干
8
淋上刚刚那锅鸡肉白酱
9
再撕点百里香点缀
10
稍微再磨些黑胡椒，赶紧开吃
![[山姆厨房]芦笋培根白酱意面](/static/images/default/food8.jpg)