土豆红烧肉焖饭
简单
4人份
冬天比较懒，中饭不想太复杂，哈哈，这是最快速、省时省力✌的做法，饭菜一体，美味简单，我家小朋友超爱吃哦❤
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食材清单
其他
- 个蒜头 2
- 个八角 1
- 个土豆 1-2
- 人量大米 4
- 克五花肉 500
- 勺生抽 2
- 勺老抽 1
- 勺豆瓣酱 1
- 根火腿 2
- 适量盐
蔬菜
- 适量扁豆
营养成分
热量
539.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
492.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一步，准备原材料。五花肉，土豆、扁豆、火腿、大蒜子都切块，备用。
2
第二步。锅里放点油，放一勺糖，糖变色后加入五花肉翻炒，小🔥 炸点油出来，就不会太腻。
3
第三步。锅中加入切好的大蒜子和一勺豆瓣酱，继续翻炒一小会。炒到豆瓣酱出香味。
4
第四步。锅中加入切好的土豆和一个八角，放点酱油、生抽、盐一起炒到上色。
5
第五步，米洗净加水，水要比平时煮饭时加的少一点点，然后将炒好的土豆红烧肉盖到米上
6
用筷子绊一下或戳几个小洞，防止饭没熟，放电饭煲，煮饭按钮
7
最后，再拌一拌，美食出锅。
