早餐：蛋包饭
简单
4人份
隔夜米饭怎么消灭？ 鸡蛋炒米饭？ 太低级啦！ 今天教大家一个升级版～ 蛋包饭！一样的食材，不一样的口味，又有趣又好吃哦！
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食材清单
其他
- 1勺淀粉
- 1只青椒
- 1碗隔夜饭
- 2片洋葱
- 4片火腿
- 两只鸡蛋
调味料
- 1勺盐
- 少许番茄酱
营养成分
热量
447.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
343.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
火腿、青椒、洋葱切丁，待用。
2
平底锅倒油，用中火加热。
3
油温热以后，倒入火腿、青椒、洋葱丁，炒香。
4
倒入米饭，翻炒上色。
5
加入1少盐调味，取出超好的米饭，待用。
6
将2只鸡蛋均匀打散。
7
在鸡蛋液中加入一勺淀粉，均匀打散。淀粉先开始会形成小包，轻轻将小包夹开，继续打散。如果没有散开也没关系，放置一会就会溶入蛋液中了。加入淀粉的鸡蛋会更容易摊成薄饼。
8
平底锅倒油，加至温热
9
均匀倒入蛋液，快凝固时关火，在鸡蛋饼的半边铺上炒好的米饭。
10
轻轻对折，把蛋饼的另一半折过来包住米饭。
11
吃的时候可以切开，再挤上少许番茄酱～很美味哦！
