蒜香柠汁煮海虹
简单
4人份
之前在网上搜索做海虹的方法，照着这个方子做起来非常简单，做完以后整个屋子都弥漫着浓浓的鲜香味。后来想收藏菜谱却怎么也找不到了，怕自己以后忘记，就在这里记录下来。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个柠檬
- 3瓣大蒜
- 一小勺红糖
- 适量白葡萄酒(可用料酒替代)
- 适量黄油
调味料
- 一小撮盐
营养成分
热量
500.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
902.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
海虹用清水洗净并浸泡半小时
2
锅内放入黄油，融化后加入蒜泥，煎至爆香
3
将海虹放入锅内，加入白葡萄酒(至少要均匀铺满锅底)。盖上盖子，煮上5到10分钟。期间要适量晃动锅子，防止粘锅
4
5-10分钟后，用事先准备好的柠檬皮屑撒在海虹上，并挤入柠檬汁，放红糖(这个步骤需要快速完成)
5
最后在闷一两分钟，出锅前再撒上一点点盐和香料
6
摆盘。一锅鲜香四溢的海虹大餐就完成啦！
