冰镇大芥兰
简单
4人份
夏天最受欢迎的菜. 非常清凉脆爽.
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食材清单
其他
- 1棵大芥兰
- 适量冰块
- 适量生抽
- 适量芥末青酱
营养成分
热量
385.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
984.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大芥兰去硬皮,切片(如图), 在滚水中煮1分钟,捞起, 过冷水(纯净水)
2
装深盘,面上加入冰块,冰箱冷藏2小时即可
3
调味料做法: 生抽+适量芥末青酱
