「即快手又爽口的凉拌木耳」
简单
4人份
木耳是有清肺的功效，我以前吃饭店的凉拌木耳，都感觉既软又脆，自己家做起来却觉得很硬，后来有一次大爷给我做炒木耳的时候看到他把木耳焯水了，我瞬间秒懂(￣∀￣)
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食材清单
其他
- 三勺香醋
- 三瓣蒜
- 两勺生抽
- 用量：食材：
- 适量味精
- 适量木耳
- 适量香油
蔬菜类
- 一颗小葱
调味料
- 一小勺白糖
营养成分
热量
612.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
491.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
木耳晚上泡上，第二天晚餐吃掉就可以，泡好以后水焯一下
2
加水
3
大火烧开放木耳
4
木耳倒进锅里
5
水开以后中火煮三分钟
6
这时候把酱油糖醋到在一起调成汁
7
里面加上香油备用
8
小葱蒜切好待用
9
木耳煮好，关火捞出，放到凉水下冲凉，可以用手抓一抓木耳以免水花飞溅出来，也可以使木耳均匀降温
10
把木耳放到容器里面，把调好的只和葱蒜倒入，加适量味精，搅拌均匀
11
装盘开吃咯
