腐乳炖排骨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1000克猪前排
- 20克麦冬
- 2汤匙料酒
- 2汤匙生抽
- 3片香叶
- 3瓣八角
- 4克桂皮
- 4汤匙腐乳汁约
蔬菜
- 3段葱
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 1茶匙盐
营养成分
热量
421.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
666.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅中倒入足量的水，放入排骨，煮开后再煮3-5分钟，水倒掉并洗净排骨
2
盛出腐乳汁备用（不要腐乳，加了腐乳味道就不对了）。将葱姜八角桂皮麦冬香叶放入调料包
3
另起锅，烧开水后将排骨倒入，并放入调料包，烧沸后倒入料酒，生抽和盐
4
大火沸开约5分钟后，盖上盖子，转小火炖1小时左右
