香焦巧克力果仁蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克（我也是随意加的）葡萄干
- 100克（我是随意加的也可用其它果仁替代）核桃仁
- 100克橙汁
- 125克细砂糖
- 125克黄油
- 250克低筋面粉
- 2个鸡蛋
- 3根香焦
- 3茶勺可可粉
- 5-7克泡打粉
- 6茶勺（没有可全部用砂糖加上原先的125克总量约170-200克最后的糊若偏干的话可酌情添加些橙汁）蜂蜜
营养成分
热量
596.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
104.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
低粉、泡打粉混合过筛，黄油、可可粉加入过完筛的低粉中，用手搓成颗粒状
2
加入细砂糖拌匀
3
加入核桃仁、葡萄干（最好事先用朗姆酒浸泡一下）、鸡蛋拌匀
4
加入蜂蜜、香焦泥（事先用叉子捣成泥）、橙汁拌成厚厚的糊，倒进8寸大小的圆形蛋糕模（我用的是18*18cm见方的玻璃火力锅）
5
入预热180度C的烤箱下层，45分钟，放凉后切块
