南瓜饼，红豆沙馅
简单
4人份
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食材清单
其他
- 342克南瓜
- 40克粘米粉
- 60克糯米粉
- 约80克红豆沙
调味料
- 40克白糖
营养成分
热量
311.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
650.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜称重，我这个南瓜刚好这个重量。
2
切片，称重。
3
盖上微波炉保鲜膜，高火叮4-5分钟。（主要是微波炉不会出很多水，蒸的话太多水了，然后糯米粉又要加太多。太多糯米粉的南瓜饼不好吃。）取出加入白糖，把南瓜压烂。糖其实也可以随意，有的南瓜很甜，不放糖也可以。
4
用勺子压烂南瓜，放凉。
5
加入糯米粉和粘米粉。
6
拌匀，揉圆，不粘手。
7
分成15个小剂子
8
包入豆沙
9
揉圆稍稍压扁
10
不粘锅放少许油，放入南瓜饼，慢火煎至两面金黄。
11
香香的