南瓜饼,红豆沙馅

简单 4人份
南瓜饼,红豆沙馅
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食材清单

其他
  • 342克南瓜
  • 40克粘米粉
  • 60克糯米粉
  • 约80克红豆沙
调味料
  • 40克白糖

营养成分

热量

311.0 卡

蛋白质

21.0 克

脂肪

33.0 克

碳水化合物

95.0 克

纤维

9.0 克

9.0 克

650.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

南瓜称重,我这个南瓜刚好这个重量。

2

切片,称重。

3

盖上微波炉保鲜膜,高火叮4-5分钟。(主要是微波炉不会出很多水,蒸的话太多水了,然后糯米粉又要加太多。太多糯米粉的南瓜饼不好吃。)取出加入白糖,把南瓜压烂。糖其实也可以随意,有的南瓜很甜,不放糖也可以。

4

用勺子压烂南瓜,放凉。

5

加入糯米粉和粘米粉。

6

拌匀,揉圆,不粘手。

7

分成15个小剂子

8

包入豆沙

9

揉圆稍稍压扁

10

不粘锅放少许油,放入南瓜饼,慢火煎至两面金黄。

11

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