你的阿胶糕吃对了吗
简单
4人份
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食材清单
其他
- 250克枸杞
- 250克老冰糖
- 500克核桃仁
- 500克红枣片
- 500克阿胶
- 500克黑芝麻
营养成分
热量
664.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
942.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
2瓶黄酒＋一斤阿胶静泡48小时
2
小火慢熬，不停的搅拌防止阿胶糊锅
3
熬制阿胶挂旗，好的阿胶挂旗琥珀色 晶莹剔透 任何杂质
4
最后一步，依次倒入准备好的辅料 快速搅拌均匀 出锅定型 自然冷却后切片 包装
