法式芝士培根派
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100g低筋面粉
- 20g马苏里拉奶酪
- 2个鸡蛋
- 30g淡奶油
- 30g色拉油
- 30g起司粉
- 5个蘑菇
- 70g培根
- 80g牛奶
- 半个红甜椒
- 少许白胡椒粉
调味料
- 1g盐
- 8g糖
营养成分
热量
588.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
502.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将低筋面粉、鸡蛋一个、油30g、糖、盐混合，揉成面团后放入冰箱冷藏2-3小时。
2
将鸡蛋一个、牛奶、淡奶油、起司粉混合，搅拌成均匀的蛋奶液。
3
将培根、红甜椒、蘑菇切丁，放入油锅炒熟，加入少许盐和白胡椒粉。
4
将冷藏后的面团擀成薄皮，铺在派盘上，压紧，然后用擀面杖压去多于的面团。
5
将炒好的培根蘑菇彩椒丁均匀地铺在面皮上，撒上马苏里拉奶酪碎末，最后倒上蛋奶液。
6
烤箱185度15-20分钟即可。
