100个easy-to-make菜谱16 | 蔓越莓橙子坚果玛芬
简单
4人份
更多美味素食菜谱请关注微信公众号easypicnic。 提醒纯素食的朋友，打蛋器是一个不需要扔掉，拌匀各种混合粉很好用的工具~~ 比如红茶曲奇，抹茶饼干，各种玛芬都能用得上~~
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食材清单
其他
- #工具
- 1/2小匙小苏打
- 1/2杯芥花油
- 1/2杯蔓越莓干+核桃
- 1/2杯香草糖
- 1个橙子(取汁一杯)
- 1小匙泡打粉
- 2大匙橙皮屑
- 2杯中筋粉
- 刨屑刀
- 柠檬榨汁器
- 玛芬模具
蛋类
- 打蛋器
调味料
- 1/2小匙盐
营养成分
热量
189.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
871.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用刨屑器将洗净的橙子刨皮屑（不要想太多），约2大匙的量。
2
橙子对半切开，用榨汁器榨汁备用。
3
准备一个大碗，将所有粉质材料用打蛋器(或其他方式)混合均匀，然后在面粉中间挖洞，倒入橙汁、橙皮屑、油，将它们混合均匀，直到粉质材料全部变湿，注意不要过度搅拌。
4
加入蔓越莓干和核桃碎混合均匀。
5
将混合物倒入玛芬模具中，约3/4满为宜。
6
烤箱提前180°预热5分钟，装好的玛芬杯放入烤盘，烤箱开上下管，烤20分钟左右，上图小玛芬15分钟就够了。
