Q弹软糯水晶饺
简单
4人份
在UC看到的视频，当时就想，鸡蛋做的饺子好吃吗？结果太惊喜了！所以把它记录一下。喜欢的朋友可以试试。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15克生抽
- 15克蠔油
- 250克韭菜
- 2根香肠
- 400克开水
- 500克水晶饺子粉
- 5个鸡蛋（30克一个的，很小）
- 白胡椒粉适量
坚果
- 花生油适量
调味料
- 盐少许
营养成分
热量
670.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
546.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋加点水和油打散，（这个随意的，因为量少所以不称）加点盐搅拌均匀
2
不沾锅加油炒熟，放凉备用
3
韭菜切碎，加花生油搅拌均匀，防止脱水
4
香肠切成小粒
5
全部材料加在一起，加点花生油搅拌均匀。
6
200克粉加入400克开水，把粉烫熟
7
然后把剩下的粉加进去，揉成团
8
擀成薄片，按出饺子皮（擀多少取多少，没擀的盖住防止风干，不好包）
9
包进馅料
10
成品出来啦！
11
冷水上锅，大火15分钟，关火焖二分钟。开吃咯