乳鸽益智汤
简单
4人份
乳鸽蛋白质含量丰富，氨基酸组成合理，易于人体消化吸收。多吃乳鸽可使细胞得到充足的营养，使全身器官活力充沛，新陈代谢通畅。吃炖鸽子汤，可以润肺明目击，补虚劳，强筋骨，使体力、视力、脑力恢复。是孩子恢复体力及增强体质的进补佳肴，这个汤润而不燥，适合高考的应考学生。
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食材清单
其他
- 10碗水
- 150克猪𦟌
- 1个玉米
- 1只鸽子
- 200克鲜莲子
- 20克干百合
- 2个红萝卜
- 2粒蜜枣
- 400克鲜山药
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
328.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
584.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、将乳鸽子整理干净，沥干水分备用。记住要把鸽子的淋巴核除掉。
2
2、冷水放入玉米、红萝卜、猪𦟌、干百合、蜜枣，水开后把山药削皮，切块放入水中，接着把乳鸽也放入。
3
3、水再烧沸腾时会见到有血沫浮出水面，用勺子捞出倒掉。大火烧20分钟转中火。煲1小时后放入鲜莲子。
4
4、煲到淮山酥软，汤就做好了，按口味清淡放盐调味即可。
