胡萝卜鸡蛋木耳包子——超级好吃的素包子！
简单
4人份
超级超级好吃的素馅包子！食材简单！不需要太多调味品就可以做出美味的包子！老少皆宜！一起做起来吧！ 👉发面部分化繁为简，直接进入调馅环节！ （我一共包了30个包子，用料中也是我包30个的量，如果你包的少，请减少食材量）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 4个鸡蛋
- 一勺五香粉
- 一勺香油
- 一大把碎粉条
- 三根胡萝卜
- 可放可不放鸡精（味精）
- 四勺味极鲜酱油
- 四勺花生油
- 调味品：
- 适量发面
- 适量木耳
- 面粉：
- 食材
调味料
- 两勺盐
营养成分
热量
509.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
722.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉➕酵母粉 放在温暖的地方，发酵成图中这样就可以了，一般都为原本面团的二倍大。室内为20度左右，一般两个小时就差不多了，多看看，发过了会很酸！
2
发酵的过程可以准备食材。胡萝卜擦成细丝，用开水烫一下，然后挤干水份，剁成胡萝卜沫
3
（为了方便看，我把照片合成了小视频😀）
4
木耳泡发，切成沫：碎粉条泡软；葱姜切沫
5
鸡蛋打散炒熟，炒的过程中将其拌碎
6
所有食材倒进容器中，➕盐➕花生油➕香油➕味极鲜酱油➕五香粉，搅拌均匀。
7
搅拌后的样子
8
包子馅调好了！色泽鲜艳，看着就好吃！开包！
9
水开后放蒸笼上蒸，蒸约20分钟，就可以了
10
出锅！
11
开吃！