新疆 烤包子（牛肉馅）
简单
4人份
抖音而来
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克油
- 120克水
- 250克面粉
- 3g-5g孜然粉
- 5g生抽
- 5g老抽
- 5g蚝油
- 8g-10g黑胡椒粉
- 馅儿
肉类
- 300g牛肉
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 2g盐
谷物
- 面皮
营养成分
热量
100.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
687.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面团材料丢入小美 2分钟揉面模式。揉好的面团密封醒发成柔软的面团【不加酵母哟】
2
洋葱放锅里加少许盐断生，把水分炒出来。避免烤包子的时候“发洪水”
3
锅里加一点点油把 牛肉也炒一下 把水分炒出来
4
把炒好的牛肉洋葱装在大碗里，不要炒出来的水。加入拌馅调料拌匀。
5
擀皮抱上馅料。烤箱预热200度上下火（北鼎的烤箱）
6
刷上蛋黄液 撒一些黑芝麻
7
15分钟200度上下火中层烤即可！
