南瓜大米耙耙
简单
4人份
喜欢吃大米耙耙，也喜欢吃南瓜，尤其喜欢老南瓜或日本南瓜。老公想把这两者结合一下。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 南瓜
- 大米
- 红枣
- 酵母
营养成分
热量
369.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
204.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
前一天中午浸泡大米。晚上用破壁机打成米浆，加入适量酵母，室温过夜。
2
第二日再将红枣打碎加入米浆。
3
南瓜蒸熟，加少量牛奶打成南得糊。
4
南瓜糊和比浆适比混合，放入电饼档，耙耙表面产生完大量气孔即可。
5
吃起来会有种南瓜爆浆的感觉。表皮有一面依然是脆的，会比大米耙耙口感偏软。
