教你自制油醋汁，拌出美味碧根果蔬菜沙拉
简单
4人份
美国碧根果属于纯野生果类，绿色健康，核仁肥大，果肉也酥脆可口，回味香浓，而且营养价值很高，它富含维生素、矿物质、蛋白质和纤维，抗氧化成分非常高，不含钠、胆固醇，天然无麸质，深受人们的喜爱。把碧根果加到蔬菜沙拉里，香香脆脆的，美味加倍！
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食材清单
其他
- 1勺橄榄油
- 1勺蜂蜜
- 1勺黑醋
- 1茶匙黑胡椒粉
- 30克圆生菜
- 30克紫甘蓝
- 30克苦苣
- 30克黄瓜
- 6颗圣女果
- 若干碧根果
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
798.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
216.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烤箱预热170度，把碧根果放入烤盘烤10分钟。
2
烤碧根果的时候，把蔬菜洗净，甩干水份。
3
把苦苣、圆生菜、紫甘蓝分别切丝。
4
把黄瓜切片，圣女果对半切。
5
碧根果烤好后，留3个装饰，其余的用手掰碎。
6
把1勺橄榄油、1勺黑醋、1勺蜂蜜、1茶匙黑胡椒粉和少许盐拌成油醋汁。
7
把油醋汁倒入切好的蔬菜中拌匀。
8
把蔬菜沙拉装盘，最后撒上碧根果碎即可。
9
开吃吧！
