10M+银耳红枣杂粮粥
简单
4人份
更替的时节，咱们 yummy 育儿群内的宝宝各种腹泻、咳嗽等，并且流感再次来袭（想加入纯绿色育儿群：微信 margey5465），所以提高免疫力才能预防疾病。今天的食谱中的银耳既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用，还能能增强人体免疫力，配上红枣增加粥的甜度，核桃提升香味，让宝宝很容易爱上这样一道杂粮粥。
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食材清单
其他
- 10克银耳
- 20克小米
- 20克红枣
- 30克大米
- 适量核桃粉
营养成分
热量
555.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
639.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材。
2
将银耳及小米提前用温水泡发。这样处理再烹煮过程中更快。也可以提前一天用冷水泡发。
3
红枣洗干净后，去核切成小块。
4
约泡过半小时的银耳，由黄色变成了白色，这个时候我们可以把中间较硬的位置去掉，然后将银耳撕碎成小块状，宝宝吞咽和咀嚼能力越弱，就撕的越碎。
5
食材全部准备好了后，将银耳红枣小米大米全部放入锅中，加入十倍左右的水，开火准备炖粥。还可以用电饭煲/隔水炖等，点煲粥功能就可以了。
6
再等待熬粥的过程中，我们可以来制作核桃粉，核桃粉的制作流程之前有发过。
7
再煮粥过程中，要用勺子搅拌，防止粘锅。
8
熬煮约15-20分钟后，看到小米和大米全部熬煮比较软烂后，就可以关火了。
9
将粥装在容器内，然后撒上核桃粉，就做好了。
10
成品图。香香甜甜的银耳红枣杂粮粥就做好了。
