🐯家庭自制薄脆...从此远离煎饼摊...
简单
4人份
出门在外总是想念这一口儿...自己动手...吃啥啥有...就是想让自己和家人吃的干净放心开心...
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 水
- 面粉
- 黑芝麻
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
265.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
135.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
🐯：将面粉.盐.水.混合揉匀...揉成图中的的面团...没有面粉颗粒...表面光滑...且不粘手...（粘手就是水多了）...
2
🐯：揉好的面团...室温静置半小时左右...我大概放了一小时...也没影响...
3
🐯：注意：不同的面粉吸水量不同...所以朋友们加水要分次...少量加多次数...避免水多了加面...面多了加水这种情况发生...
4
🐯：静置之后拿出面团...分成一小块一小块的...家庭做不用做那么大...锅小...炸的时候方便...😄一会儿准备擀👩🏻🍳
5
🐯：擀成很薄的片...最开始擀的时候可以撒上芝麻...一擀芝麻就粘在面上了...炸完以后更香...我擀的这个很薄了...可以透了...越薄炸出来越酥脆😋
6
🐯：油热后开始炸...一定要注意温度的把控...要热了再炸...刚放入锅中时用筷子杵一杵...让他蓬起来...
7
🐯：炸制过程中记得翻面哟...
8
🐯：炸好放在架子上控一控油...
9
🐯：之后就可以吃啦...做煎饼果子也可以...
10
🐯：直接吃也可以...直接吃的话建议擀的时候稍微撒一点点盐...再擀...盐粒就粘在面皮上了...熟了以后直接吃更好吃...
