培根香肠芝士焗饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个（土豆是我蒸米饭时顺带着蒸的，不爱吃可以不放。）土豆
- 1个青椒
- 20克黄油
- 3根台式香肠
- 6片，我放的多，因为家人爱吃肉。培根
- 一小把（不爱吃可以不放）金针菇
- 半根胡萝卜
- 根据人数决定做多少（我是三人份蒸了一大碗正合适）米饭
- 适量味极鲜
- 适量牛奶
- 适量胡椒粉
- 马苏里拉芝士一小袋芝士
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
213.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
128.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅里放适量的油，油热后开小火，放入黄油，待黄油融化后放入胡萝卜，煸炒一分钟，然后依次放入洋葱，金针菇，青椒，香肠和培根，熟土豆片，翻炒一分钟，也可根据自己喜好调整时间和菜品，然后放盐，胡椒粉，生抽，100毫升左右牛奶。（注：菜里有水分，所以不要放太多牛奶或者水，否则米饭里渗入太多水分不好吃。）
2
米饭放入烤盘，用勺子压瓷实，压平。我家里没烤盘，所以用的是烤箱的烤盘铺上锡纸烤的。
3
我给米饭上又撒了一小勺盐，撒上芝士碎。（这个可根据个人口味添加，我觉得这么做会香一些。）然后，把锅里的菜用勺盛到米饭上，汤也均匀倒入，再铺上一层芝士碎。提前预热好的烤箱180度烤20分钟。
4
已烤好，很香，丝拉的也很长，米饭不软不硬正合适，也进味了。
5
很好吃，淡淡的芝士和奶香味。
