【keto生酮】奶油蘑菇浓汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 0.5-1克黄原胶（可省）
- 100ml淡奶油
- 10克干酪粉（可省）
- 10克黄油
- 1小片桂叶（可省）
- 1瓣蒜
- 200ml水
- 4朵口菇
- 5ml朗姆酒（可省）
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 1/4个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
657.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
793.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料备齐（图中还缺了黄原胶和干酪粉）
2
黄油融化，放入蒜，洋葱，炒香炒软
3
加入蘑菇，炒1分钟
4
倒入5ml朗姆酒，增香，继续翻炒
5
蘑菇炒到比较软的时候，加入200ml水，加入桂叶，小火煮10分钟
6
取出桂叶丢弃，倒入搅拌瓶，打成浓汤
7
倒回锅中，加入100ml淡奶油，搅拌均匀
8
加入混合好的黄原胶和干酪粉（黄原胶能增加汤汁浓稠度，不是必须，搅拌机打好的浓汤，质地也是ok的）
9
加入海盐，黑胡椒，调味
10
摆盘，用淡奶油和罗勒叶装饰
11
鲜美浓香，超级好喝！