三款口味燕麦柠檬酥饼

简单 4人份

生活不是为了赶路,而是为了感受,尤其在这样的一个秋日午后,一壶茶、一首歌,再来感受一份柠檬酸甜与燕麦香糯交融的酥脆茶点,时光,竟是如此美好! 可可,抹茶,原味,三款类似曲奇口感的不同风味的小饼干,一定让你爱不释手。无论是制作后精心包装送人,还是自己取一碟,配着香浓的咖啡,亦或清香的水果茶,坐在玻璃窗前,慵懒地晒着太阳,细细品尝,都是美好心情的开始!相视,心喜;拥它,入怀! 一款简单的酥饼 有了低糖减脂的燕麦 和酸酸甜甜的糖渍柠檬丁的加入 口感瞬间升级 三款不同口味,节日礼盒的首选

三款口味燕麦柠檬酥饼
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食材清单

其他
  • 113g黄油
  • 150g低粉
  • 20g烘焙燕麦片
  • 30g糖渍柠檬丁
  • 30g蛋黄
调味料
  • 1g盐
  • 40g糖粉

营养成分

热量

579.0 卡

蛋白质

30.0 克

脂肪

12.0 克

碳水化合物

77.0 克

纤维

6.0 克

3.0 克

645.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

糖渍柠檬丁切碎,

2

黄油室温软化,加入糖粉,盐打至蓬松发白

3

分两次加入蛋黄搅拌均匀

4

加入过筛的低粉拌匀

5

加入燕麦片和柠檬丁拌匀

6

把面团平均分三分,其中一份加入1g可可粉拌匀,一份加入1g抹茶粉拌匀,成为原味,可可味以及抹茶味

7

平均分10g一个,稍微搓圆

8

轻轻按扁成

9

5cm左右的厚度

10

表面可以用纹路模压出纹理,可以用不同的纹路模

11

PS:也可忽略这一步

12

上火170度下火160度,入烤炉烤12-15分钟

13

冷透后包装即可

14

可可味成品

15

原味成品

16

抹茶味成品

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