蛋糕卷（百香果卷）
简单
4人份
绵柔的蛋糕被，卷上香甜百香果奶油～爱在初夏的美味。
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食材清单
其他
- 1个百香果
- 250g动物奶油
- 2滴柠檬
- 40g低筋面粉
- 40g牛奶
- 40g玉米油
- 4只鸡蛋
- 50g（蛋糕被）白糖
营养成分
热量
186.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
498.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋清分离，蛋白分别三次加入白糖打至奶油状，可树立一个尖角。
2
这样就可以了。滴两滴
3
蛋黄用铲子弄碎，➕10g白糖，➕植物油➕牛奶➕过筛面粉，搅拌到无颗粒。手动搅拌。
4
加入三分之一蛋清，搅拌均匀后，加入剩下的三分之二搅拌。倒入烤盘。用力震动到没有气泡。预热中层180度15分钟即可。
5
淡奶油➕白糖➕百香果打硬，涂抹在蛋糕被上。
6
放入冰箱冻20分钟切片。
7
美美的蛋糕。
