茴香鲜肉饺子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 315克水和鸡蛋
- 500克茴香
- 500克面粉
- 7～8粒花椒
- 适量花生油
- 适量香油
- 适量鸡精
肉类
- 300克猪肉
蔬菜类
- 1根大葱
- 适量姜
调味料
- 15克盐
- 2克盐
营养成分
热量
633.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
479.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面包机里打入一个鸡蛋 再加水 共315克 加2克盐 倒入500克面粉 按和面键 和成面团醒一会
2
择好的茴香500克 洗后凉一会
3
洗好的一根葱
4
用刀切成颗粒状 或者剁碎
5
锅里倒入适量花生油 放几个花椒炸香 关火 凉一会 放入肉馅 放入适量老抽 和大葱碎
6
茴香晾的差不多 可以切碎了
7
茴香碎放入锅里 放适量十三香 姜末 鸡精 盐 香油 调味
8
面团分成四小份
9
其中的一个面团搓成长条 切成剂子
10
用擀面杖擀成圆片
11
包好就可以下锅了
12
茴香鲜肉饺子出锅喽😊
