小白也能做的泰式柠檬虾
简单
4人份
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食材清单
其他
- 20-30只虾
- 2勺泰式甜辣酱
- 2勺生抽
- 4-5根香菜
- 4个樱桃萝卜
- 半个柠檬
- 半根黄瓜
- 适量油
- 适量白酒
蔬菜
- ¼个洋葱
调味品
- 3勺白醋
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
578.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
536.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先放糖、盐、白酒搅拌，后放油搅拌腌制入味
2
黄瓜、萝卜洗干净，切片，浓盐水浸泡，萝卜稍微变透，才能捞起
3
洋葱切丁，水沸一分钟，捞起
4
水沸后放酒和虾仁，煮几分钟，变色就行，过冰水或冷水，口感更佳
5
香菜洗干净，切段，大约两三厘米
6
柠檬皮用盐搓一下，柠檬挤1-2勺汁，剩余的切块或切片
7
加糖、盐、生抽、白醋，搅拌均匀
8
多次搅拌入味（10分钟以上）
9
汁倒掉，加泰式甜辣酱，搅拌均匀
