泡椒凤爪
简单
4人份
泡椒凤爪是起源于重庆的汉族特色小吃，属渝派川菜。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。
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食材清单
其他
- 10个泰椒
- 10段葱段
- 10片生姜
- 150毫升白醋
- 15克食盐
- 1个草果
- 1小把花椒
- 250毫升凉开水
- 2个柠檬
- 300克泡野山椒
- 3片橘皮
- 4勺白酒
- 750克鸡爪
- 8片香叶
调味料
- 80克冰糖
营养成分
热量
275.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
102.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
