养生红糖红枣馒头
简单
4人份
最近在婆婆家，想方设法做一些养生补血的东西给婆婆吃，这款馒头就是集红糖红枣核桃黑芝麻为一体营养养生食品。快快学起来做给爸妈吃吧。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10颗红枣
- 250克水
- 500克面粉
- 5克酵母
- 8颗核桃
- 少许黑芝麻
调味料
- 50克红糖
营养成分
热量
293.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
632.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酵母，水，面粉，红糖，放盆里，合成光滑面团。盖保鲜膜发酵。
2
面团在发酵的时候我们来把核桃切碎，红枣洗一下切碎，黑芝麻少许。
3
面团发酵两倍大了拿出来排气。
4
使劲揉，用搓衣服的手法，把面团搓出去，收回来，又换一边同样的手法操作。把里面的气体排出去。
5
揉到差不多了，加核桃红枣黑芝麻。
6
如果面团黏，可以撒少许面粉放黏，把干果类混合均匀。
7
把面团擀扁。
8
卷起来，搓长一点。
9
切成四个手指宽的宽度。
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这个分量的会有两笼，这是第一笼。
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这是第二笼，把最后剩一点面团揉圆了。
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二次发酵的面团，发酵一倍大就可以蒸了。冷水上蒸气蒸15分钟就可以啦，直接揭开盖就行，不需要焖，根本不会塌。
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第一锅已经出炉啦，好有食欲哦。自然的裂痕，很漂亮很美。
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这是第二锅。
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变好大了哦，比巴掌大。很多食欲有没有？
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这个组织特别好，好好吃，婆婆说好吃，跟买的一样。哈哈。
