桂花蜜汁糖藕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 糯米
- 藕
- 蜂蜜
调味品
- 糖桂花
调味料
- 冰糖
营养成分
热量
454.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
675.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
藕用清水冲洗干净，去皮；糯米在水中浸泡
2
将藕的两端用刀切下，将藕竖起灌糯米，灌的时候可以用筷子帮忙。灌完一面，翻过来将另一面也灌满，再把刚刚切下来的藕的两端用牙签将藕固定好
3
锅里烧水，将糯米藕放入，放入冰糖，大火烧沸后转小火煮3个小时（如果有高压锅能使糯米藕更软嫩，而且比较省煤气）
4
煮好后放凉切片，最后淋上一层糖桂花或者蜂蜜即可上桌了。一次吃不完可以放冰箱，冷藏后的糯米藕味道更佳
