超下饭的麻辣牛肉
简单
4人份
超级好吃超级好吃超级好吃，重要的事情说三遍，又香又嫩，一口气吃三碗饭！喜欢吃牛肉的一定要试试哦！
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食材清单
其他
- 刀口辣椒粉
- 喜欢嫩的可以勾芡生粉
- 孜然粉
- 小宽油
- 生抽
- 老抽
- 芝麻
- 蒜末
肉类
- 牛肉
蔬菜类
- 姜末
- 葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
700.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
328.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小宽油，热油之后爆香蒜末和姜末
2
将切好的牛肉下锅，喜欢嫩一点的口感可以用生粉勾芡再下锅，这一步没拍图。
3
牛肉断红之后放入刀口辣椒粉（如图，不要买那种粉末状的辣椒粉，会失去灵魂）开始调味，三勺生抽，两勺老抽，没有老抽的同学可以用酱油代替，放入盐，准备出锅时撒上芝麻和香葱，因为芝麻和辣椒粉容易炒糊会苦，所以不要过度翻炒。我喜欢孜然粉，所以会撒，三胡椒油同理。
4
超级快手的麻辣牛肉就做成了哦！
5
试试吧！
