印度咖喱羊肉配香葱薄饼
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #原料
- #调料
- 0.5个红甜椒
- 0.5汤匙老抽
- 0.5汤匙豆瓣酱
- 1个八角
- 1个番茄
- 1包葱油饼
- 1汤匙咖喱粉
- 1汤匙孜然粉
- 1汤匙生抽
- 1汤匙番茄膏
- 1片香叶
- 2.5汤匙糖
- 200克羊肩肉
- 2汤匙生粉
- 3汤匙色拉油
蔬菜类
- 1个洋葱
- 1根西芹
调味料
- 1茶匙盐
营养成分
热量
300.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
518.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊肩肉切片或切小块，焯水备熟。
2
番茄切块，洋葱、西芹、红甜椒切粒。
3
大火热锅，倒油，加八角一颗，香叶一片，炒香。
4
继续大火，把洋葱西芹甜椒丁倒入，多炒一会儿，直至洋葱变软，加番茄块。
5
改中火，加番茄膏一汤匙，豆瓣酱半汤匙，咖喱粉一汤匙，孜然粉一汤匙，炒匀。
6
加水，盖过食材为宜。
7
加糖两汤匙半，盐一茶匙，生抽一汤匙，老抽半汤匙。
8
小火炖烂，约15分钟。
9
最后放入焯过水的羊肉片。
10
生粉加水，勾芡半碗，均匀的倒进锅里。
11
大火收汁即可。
12
拆开速冻薄饼，按包装要求烤箱或平底锅加热。
13
盛盘，薄饼切小块，搭配食用。
