香菇荠菜鲜肉大馄饨
简单
4人份
我有个外号叫馄饨西施，每天吃馄饨吃不厌，现在跟大家分享我们的这道馄饨菜谱！
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食材清单
其他
- 3两香菇
- 3勺料酒
- 4个鸡蛋
- 一斤半荠菜
- 三斤馄饨皮
- 两斤半猪肉
- 少许胡椒粉
- 少许香油
蔬菜
- 10根葱
- 两斤青菜
蔬菜类
- 少许姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
731.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
144.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干香菇入水发泡后剁碎，入油锅煸炒，等香味出来后即可
2
青菜洗净剁碎
3
洗净剁碎
4
肉剁碎，加入少许黄酒和已剁碎的香葱以及四个鸡蛋，可加入少许生姜、盐、味精、油 搅拌均匀。
5
将煸炒后的香菇和剁碎的荠菜&青菜加入搅拌过的肉中，继续搅拌均匀。
6
一切就绪，开始馄饨
7
这些量可以包毛100个！
