悦妈靓汤之~黄花胶炖竹丝鸡

简单 4人份

乌鸡又称竹丝鸡。竹丝鸡熬汤,滋补效果佳,尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。竹丝鸡+黄花胶一起炖汤,益气补血。

悦妈靓汤之~黄花胶炖竹丝鸡
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 6颗红枣
  • 7头黄花胶
  • 半只竹丝鸡
  • 适量料酒
  • 适量枸杞
肉类
  • 100克瘦肉
蔬菜类
  • 四片姜片
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

107.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

22.0 克

碳水化合物

74.0 克

纤维

5.0 克

17.0 克

364.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

7头黄花胶。

步骤 1
2

水开后,上锅蒸三分钟。

步骤 2
3

浸泡水中过夜(入冰箱冷藏)。

步骤 3
4

泡发一晚后,捞起,洗净。

步骤 4
5

肥嘟嘟 ,甚是可爱。

步骤 5
6

所有食材大合影。瘦肉切丁,竹丝鸡斩件后,冷水下锅,加料酒烧开,焯水洗净。枸杞红枣用温水浸泡五分钟,捞起备用。

步骤 6
7

炖锅注适量水,放入焯水洗净后的竹丝鸡和瘦肉,姜片,隔水炖一小时。

步骤 7
8

这时开盖,放入泡发好的黄花胶、红枣、枸杞,盖好盖子,再继续隔水炖一小时。

步骤 8
9

整锅汤炖下来,花两小时,吃之前 ,加适量盐调味。

步骤 9
10

快来悦妈家,好吃好喝伺候您😘

步骤 10

猜你喜欢

适合夏天喝的汤--红枣枸杞乌鸡汤
适合夏天喝的汤--红枣枸杞乌鸡汤
查看详情
鲜掉“眉毛”的鸡汤
鲜掉“眉毛”的鸡汤
查看详情
海底椰淮山竹丝鸡汤(内附快速去红枣核的方法)
海底椰淮山竹丝鸡汤(内附快速去红枣核的方法)
查看详情
冬菜扣肉
冬菜扣肉
查看详情