黄瓜拉皮（东北特色拌菜）
简单
4人份
从小吃到大的拌菜，东北百分之九十饭馆都会有这道菜，但是味道各有千秋，喜欢研究美食尤其是拌菜的我大概16.7岁就能拌出来让家人满意的菜，黄瓜拉皮只是其中之一。做法很简单，一起尝试下。
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食材清单
其他
- 0.8克味精
- 15克0卡糖
- 1份拉皮
- 1勺芝麻酱
- 1勺辣椒油
- 1勺醋
- 1勺麻椒油
- 1根黄瓜
- 3瓣蒜
蔬菜
- 小半根胡萝卜
蔬菜类
- 2根香菜
调味料
- 4克盐
营养成分
热量
753.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
122.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄瓜胡萝卜切丝，拉皮用水冲一下。芝麻酱加温水泄开。
2
香菜和蒜切末。准备好其他配料，这次的糖我用的是图片里的0卡糖，我一般都是在保证味道的情况下尽量减少糖的摄入。
3
加入4克盐。
4
加入0卡糖，或者家里常用的砂糖，绵白糖都可以。
5
加入稀释好的芝麻酱。
6
加入麻椒油，和辣椒油，用量随个人口味调整。
7
用筷子拌开，可以尝尝味道，缺啥补啥。
8
就是这么快，可以上桌咯。
9
近距离。是不是很简单呢，还等啥，我要开吃咯。
