【微体】酸爽|泡椒樱桃萝卜
简单
4人份
一瓶子酸爽，夏日里也会想来一些呢，食肉动物偶尔也要清清肠胃，配一份清粥，一杯热茶。啊哈~是不是会想起深夜食堂的茶泡饭？都是悠悠的温暖人心的美味呢！
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食材清单
其他
- 适量樱桃萝卜
- 适量泡椒
- 适量白醋
- 适量花椒
- 适量蒜头
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
585.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
149.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材。
2
樱桃萝卜去头去尾，切成小片，表面上撒一层盐，让盐稍稍停留一会。
3
加盐的萝卜会出一些水，先排出一些水份在腌制的时候就不会冲淡调味了。
4
水开后放盐，一小把花椒在沸水里烫一下，完全释放花椒的香味，也可以杀菌。
5
花椒水冷却后，灌进准备腌制萝卜的罐子里。
6
依次放上3勺糖，3勺白醋，萝卜，大蒜，泡椒，泡椒汁。
7
盖上盖子密封，放冰箱。
8
5天后就能拿出来享用啦！
