北海道风味餐包
简单
4人份
北海道吐司，你肯定吃过，但是把它烤成多种风味的小餐包，包上不同的馅料，吃的时候会有很期待的心情，就像大阪烧一样~~ 这个分量可以做 35-40g /个的面包16个 =========================================== 蛋黄Vicky的面包机工厂 菜单持续更新中：http://www.xiachufang.com/recipe_list/100980498/
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #馅料
- 100克牛奶
- 15克奶粉
- 270克高筋面粉
- 30克低筋面粉
- 35克全蛋液
- 6克酵母粉
- 85克淡奶油
- 坚果
- 拌饭素
- 椰蓉
- 烧烤酱
- 白芝麻
- 辣松
- 黑芝麻
坚果
- 花生酱
水果
- 果酱
海鲜
- 木鱼花
调味料
- 40克糖粉
- 5克盐
- 沙拉酱
谷物
- #表面装饰
营养成分
热量
742.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
706.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把所有食材按照底层液体、中层粉类、上层干酵母的顺序，放入面包机中，选择“和面”功能。
2
“和面”完成后，选择“发面团”功能，进行第一次发酵。
3
发酵完成后将面团取出，分割成16只面团（一只大约37g）。
4
滚圆排气松弛约20-30分钟,以手轻压在面团上不弹起为佳。
5
取一个面团，拍扁，在中间放任何你想放的材料，可参考食谱中的馅料，捏紧底部。光滑面朝上排入烤盘。有间隔的排放在烤盘上做最后发酵。
6
待面团发酵至2-3倍时（大约40分钟）,表面喷水，撒上黑芝麻/白芝麻/椰蓉/拌饭素等，准备进行烘烤，烤箱预热185度。
7
烤箱预热185摄氏度，烤15分钟左右。
