香橙mini蛋糕
简单
4人份
喜欢烤橙子的味道
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食材清单
其他
- 15克油
- 22克橙汁
- 2个鸡蛋
- 2滴柠檬汁
- 45克低粉
- 4个橙皮
调味料
- 30克糖
营养成分
热量
410.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
954.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋黄加入10g糖搅拌溶解、依次放入橙皮、橙汁、油均匀搅拌。
2
预热北鼎烤箱150度
3
筛入低粉翻切成糊，不要划圈避免起筋。
4
4、蛋白加入柠檬汁，打到粗泡加入10g糖，打到体积膨胀加入10g糖，打发到干性。取1/3蛋白与蛋黄糊翻切均匀，回导剩余的蛋白中，全部搅拌均匀，
5
倒入模具中，8分满。
6
翻入烤箱中层，150度，20分钟
7
香喷喷的香橙蛋糕出炉了
