南瓜饼干（超简单）
简单
4人份
一向是家里有什么就做什么，前两天剩下的南瓜来做些饼干应该不错😊
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食材清单
其他
- 200g南瓜
- 450g低筋面粉
- 50g糖粉（细砂糖）
- 70g黄油
- 一个鸡蛋
营养成分
热量
659.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
708.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料，加热黄油融化一半细砂糖，用糖粉更好。另一半混在低筋面粉里。
2
把加了砂糖的黄油混合到南瓜里，搅拌均匀，逐次加入低筋面粉和鸡蛋。南瓜本身就有甜味，糖不用放太多
3
揉成光滑的面团放在冰箱里醒1小时左右。醒好后擀成2-3毫米左右的面饼，用压模器压模，在上面扎上小孔。
4
烤箱180℃，预热后放入饼干烤20-25分钟，想吃软的时间短点，脆点的时间长点，烤之前抹上蛋液，烤15分钟左右后可以撒上砂糖，最好粗一点的，烤出来会更好吃。
5
个人喜欢厚一点的，外面脆里面软，凉了以后也有很香的南瓜味，配料简单，做起来也容易。
