土杏樱桃酱

简单 4人份

带娃出去玩,从郊区回来的路上,买到了小时候那种土杏。酸甜,滋味浓厚,果肉顺滑,口感无渣。刚巧先生一个月前预订的山东樱桃今天到家,挑选了品相不大好的樱桃,和最硬最酸的杏子,一同熬酱。

土杏樱桃酱
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食材清单

其他
  • 150克黄冰糖
  • 200克樱桃
  • 300克杏

营养成分

热量

523.0 卡

蛋白质

14.0 克

脂肪

23.0 克

碳水化合物

84.0 克

纤维

10.0 克

4.0 克

440.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

买了三斤土杏,味道超棒。

2

樱桃去核;杏去核,一颗杏斩八块,与一颗樱桃体积相仿。

3

加入黄冰糖,喜欢甜的多加些。土杏很酸,但我加得糖并不算多。

4

稍微腌一会儿,开小火,满满的熬出糖汁果汁,逐渐熬软熬浓。

5

我家小朋友喜欢带果肉的,及时关火,装罐装盒。

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