深夜食堂灵魂炒面
简单
4人份
深圳是一座不夜城，每每到凌晨。城市的一些些角落都会飘着烧烤香、炒面香、火锅香。 很久没有吃炒面了，想念路边炒面档的锅气儿味。那我们自己炒一个！
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食材清单
其他
- 1/3根胡萝卜
- 1个小辣椒
- 1个鸡蛋
- 1勺老抽
- 3勺生抽
- 3瓣蒜
- 6片午餐肉
- 一包（配料不要）出前一丁（方便面）
- 一把绿豆芽
- 几个大叶子（撕碎）包菜
- 少许蚝油
调味料
- 1勺白砂糖
- 小半勺盐
营养成分
热量
264.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
714.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将出前一丁方便面提前煮好、沥水。 配菜洗净、切好。 热锅冷油先炒鸡蛋。鸡蛋炒好后盛出备用。再下蒜片和辣椒段，翻炒一下后，将午餐肉片下锅，炒至稍稍金黄，入锅所有配菜。
2
配菜炒至油量、微熟。将沥好水到泡面下入锅内。翻炒～翻炒～快出锅前，加入炒蛋，和秘制配方！！ 3勺生抽、1勺老抽、1少白糖、小半勺盐、少许蚝油（事先搅匀！事先搅匀噢）
3
大火！大火！大火翻炒几下
4
哇塞，馋哭了邻居
