清蒸豆腐鱼
简单
4人份
一直都吃单独的蒸鱼，实在是有点腻了，但是又想吃点清淡的，六毛童鞋就说曾经吃过一个菜，是豆腐铺在鱼上面蒸的，非常特别，所以我这次就借这个菜的创意，做了个家庭版的，把豆腐铺在盘底，再隔上鱼去蒸，豆腐吸收了鱼肉和调味汁的鲜香味道，再加上鱼肉和豆腐本身爽滑的口感，虽然是第一次做这个菜，也着实让我惊艳了一把啊!哈哈
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食材清单
其他
- 一个小米辣
- 一块嫩豆腐
- 一条鲈鱼
- 少量水淀粉
- 少量食用油
- 适量料酒
- 适量米酒
海鲜类
- 适量蒸鱼豉油
蔬菜类
- 适量姜丝
- 适量葱末
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
175.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
442.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
