减脂粥：荞麦玉米鸡肉皮蛋粥
简单
4人份
夏日里的粥，清淡却美味，配点小菜、咸鸭蛋。就是夏日里的感觉。
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食材清单
其他
- 100g荞麦玉米渣
- 15克胡椒粉
- 1个皮蛋
肉类
- 1只鸡腿肉
蔬菜类
- 1把小青菜
- 2根小葱
- 3片姜
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
127.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
160.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿肉切丝，撒上盐和胡椒粉、姜片烧味拌一下。
2
100g荞麦玉米渣放入锅中，放十倍水（粥的最佳比例：1:10），中火开始煮。
3
皮蛋切丁待用。
4
粥煮15分钟后，下入鸡腿肉丝和皮蛋继续煮5分钟。
5
小青菜一把切碎放入，小葱切碎放入。
6
开吃。
