香蕉提子软欧
简单
4人份
我们西安这边天气热得不像话，每天都是40多度的高温，命是空调给的真是一点不假。这样的天气显然已经不适合做面包了，但是一到周末就手痒（zui chan），所以还是靠着无比坚强的意志力，顶着40度的高温下厨房，开着近200度的烤箱（容易么我~）。可见我对面包是真爱，么么哒~ 今天这个是软欧，操作简单，这么热实在不想整形了，关键是也整不好啊。
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食材清单
其他
- 125克牛奶
- 15克黄油
- 250克高筋面粉
- 3克酵母
- 50克葡萄干
- 75克香蕉泥
调味料
- 15克细砂糖
- 3克盐
营养成分
热量
389.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
556.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葡萄干用水浸泡10分钟后吸干表面水分。
2
面团材料除葡萄干外后油法揉至出膜。
3
最后加入葡萄干揉匀。基础发酵2-2.5倍大。
4
排气分割成2份，滚圆后放在烤盘上。
5
最后发酵40分钟，筛粉，割十字口，放入烤箱中层，上火190度，下火170度，20分钟。
